De rivieren "Gorges du Tarn", "Dourbie" en "Jonte, de kaaskelders waar men de "Roquefort" maakt, de grotten (Aven Armand, Dargilan, Brambiau...), de stad Millau omringt door een prachtige bergachtige omgeving genaamd "les Grands Causses", met zijn oud stadscentrum, markten en zijn Viaduct en binnen een straal van 20 km vele opmerkelijke oorden.